Hi Two妞!

自由之丘- 來個輕鬆又健康的輕食PANCAKE 

今天特地來到自由之丘找尋我的手作點心烘培器具CUOCA，真是開心!

買了幾個烘培用的器具後，悠閒的散步在自由之丘的街道中，

既然來到這裡，一定要嘗試一下手作的點心呀，怎麼能輕易就離開呢?

我們是誤打誤撞進了這家店(在無印良品斜對面的二樓)，因為看到好幾個日本人都走進去，

所以我們決定要跟隨當地人的味覺也來吃一下這家全是賣鬆餅的店。

J.S. CAFE ADDRESS: 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F

J.S. CAFE:http://journal-cafe.jp/shops/

這家店其實位於一間精品店的二樓，有個小小的木樓梯必須要走上去，

一走進店裡時，看到的是一個開放式的廚房，而且每張桌子又不因為空間很小就擠來擠去的，整個就是舒服。

看看可愛的服務生妹妹穿的衣服整個有日式的簡約風，重點是她們說話輕聲細語又有禮貌的樣子，真是好日本人的氣質FU。

服務生妹妹看到我們手上大包小包的，馬上就提了幾個給籐籃讓我們擺放，真是貼心!

進入正題，看一下菜單了

每次來日本最恨的就是自己日文要上不上的，還有很多片假名都是用猜的說，

所以點餐就只能靠半吊子的日文來猜看看是什麼了，於是就使出亂點的功力，拚了!

因為時值中午加上早餐又沒有吃，所以就直接看到有鹹的鬆餅了，就給它點下去了!!

這道叫做酪梨三文魚PANCAKE JPY980

這種軟式的PANCAKE和台灣米朗X的鬆餅口感完全不同，口感有點像是鬆軟又Q勁十足的蛋糕，

搭配著帶著有點鹹味的奶油，再沾著酪梨口味的沙拉沾醬，其實還蠻對味的，

只是那個稍帶軟嫩的酪梨片單吃就讓我們比較不敢領教啦，有點點的......怪。

而另一個餐就是我們看到MENU上寫的C套餐啦，拉薩里尼沙拉PANCAKE 

正確的價格記不太起來，只記得價格好像不是我們想的那樣加飲料1000塊啦。

吃完了幾口，鬆餅真的很可口，解了想吃鹹的想法後，天殺的超想再來一份甜的鬆餅，呵呵。

看了一下他們的官網，好像每個季節都推出不同的餐點，所以我想我點的這個應該只有提供這個夏天的!

有沒有覺得真的很輕食有夠健康的一餐，雖然飽了，但吃完後總是覺得少了點什麼，

呵呵呵~~

看看新鮮的酪梨居然跑來我的餐盤中，有人真的不敢吃酪梨啦!!

飲料的部份,我們則是簡單的點了一杯咖啡和紅茶!

整體來說，餐點是很精緻樂活的那種，不會讓你太飽，但說不飽也不會啦!

下次再來時，要選下午茶的時間，才能來吃一下甜的PANCAKE,這兩道看起來好像很SWEET!

在這裡看到一個媽媽，好貼心的幫她的女兒戴上了一個吃東西不會沾到衣服的玩意兒，

悠閒的用餐，吃完以後小朋友又能優雅的離開，不用怕小朋友吃的整件衣服都是耶。

重點是，媽媽好用心的告訴小孩，每個材料的名字唷!

回來台灣google這家咖啡廳時，才發現這家店的老闆青山有紀可是鼎鼎有名的一位料理家，也出版了好幾本關於料理的書籍，

她的餐點都是以自然的材料為出發點，簡單的烹調就能吃出食物的美味，大家可以去試試。

另外,j.s. cafe也有專門在賣漢堡的店， 叫做j.s. burgers cafe，都是同一個老闆哦!